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berger
certains éleveurs Tombouctou

la berger au sens propre est celui en charge de la garde bétail, généralement un troupeau de mouton.

histoire

icône Loupe mgx2.svg Le même sujet en détail: pastorizia.

la L'élevage ovin Il est l'une des plus anciennes professions existantes, avec ses premiers dans les attestations 'Anatolie en 4000 BC env. Dans le passé, principalement élevés mouton parce qu'ils étaient une source de viande, lait et laine. Le mouton est largement répandue dans l 'Eurasie.

Au fil du temps, avec les moutons, ils ont été intégrés porcs et poules, comme il était plus facile à manipuler. Pour maintenir un grand troupeau, les moutons devaient se déplacer pâturage dans les pâturages. Pour résoudre ce problème, dans le temps à la profession berger a été ajouté à agriculteur.

Parmi les fonctions du pasteur est de garder leur troupeau intact et protégé contre les prédateurs, tels que loups et renards. Il doit également vérifier le meilleur moment pour faucher et de mettre sur le marché de la laine et le lait souvent les animaux, de manière à tirer le lait. Certains pasteurs, avec le lait de produit, produisent des produits, y compris la fromage.

En particulier, dans le passé, les bergers étaient une partie importante de 'économie. Contrairement à d'autres éleveurs et agriculteurs, bergers aussi pris soin des troupeaux des autres et étaient salaire. Dans certaines entreprises pasteurs étaient des hommes célibataires, les jeunes hommes qui voulaient éviter levier de service ou les enfants d'agriculteurs qui ne recevaient rien dans patrimoine. Dans d'autres, cependant, pour chaque famille il y avait un pasteur, un jeune homme ou d'un vieil homme qui ne pouvait pas effectuer les travaux les plus durs.

Dans certains cas, les pasteurs se sont réunis en groupes en fusionnant leurs troupeaux et la répartition des responsabilités. Dans bon nombre de ces communautés, ils ont dû vivre dans de petites baraques. L'élevage développé que dans certaines zones. en bas-fonds et dans les vallées de rivières il était beaucoup moins cher de croître blé, Par conséquent, l'élevage de moutons déplacé dans les zones rocheuses.

berger
Rosa Bonheur, Le Highland Shepherd, 1859

L'importance et la propagation du pastoralisme dans l'antiquité est attestée par les fréquentes apparitions de bergers mythes et contes de fées, comment batto ou casserole.

Avant le début de 'âge moderne, pastoralisme a été principalement concentrée dans Palestine, en Grèce, en Pyrénées et Écosse.

Âge moderne

Dans les temps modernes bergeries a changé de façon spectaculaire. L'abolition des terres communes dans Europe, en XVIII et XIXe siècle, Il a transformé par les bergers nomades indépendant employés. l'expansion européenne a apporté les moutons dans le monde, et est devenu particulièrement important bergeries Australie et nouvelle-Zélande.

Les salaires sont plus élevés que ceux du passé et de maintenir un pasteur à la maison, de sorte que l'esprit toujours aux animaux, peuvent être très coûteux. De plus, l'élimination de nombreux prédateurs dans le monde a diminué la nécessité pour les bergers. Dans des pays comme grande-Bretagne les moutons sont laissés seuls pendant de longues périodes de temps. Les races peuvent être laissées plus productives dans les champs et être déplacés périodiquement vers le pâturage, d'autres peuvent être laissés sur collines. Il est nécessaire d'un pasteur pour des occasions comme naissance et tonte.

Articles connexes

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liens externes