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Noyer (fruit)
le résultat de Juglans regia

la noyer Il est le fruit des arbres du genre juglans, souvent appelé Juglans regia.

traits

Noyer (fruit)
une section d'écrou
Noyer (fruit)
coquille noyer dans la peau verte habituelle de drupa
Noyer (fruit)
Un noyau de noix

est la Scientifiquement semence contenu dans un drupe, avec son endocarpe boisé.

types

Les deux espèces de noix sont les fruits les plus communs Juglans regia et Juglans nigra. Le premier a des origines stores,[1] tandis que le second vient de l'Amérique du Nord. nombreux cultivars Noyer ont été commercialisés, la plupart des hybrides Juglans regia.[2]

D'autres espèces sont les J. californica (Variante de la Californie J. nigra), Le J. cinerea et J. majors (Principalement diffusée en Arizona).

production

En 2014, la production mondiale de noix était de 3.462.000.000 tonnes, avec le plus grand producteur chinois (46%).[3] D'autres grands producteurs sont, dans l'ordre: États-Unis (15%), l'Iran (13%), la Turquie (5%), le Mexique (3,6%) et l'Ukraine (3%).

Le rendement en moyenne mondiale de la culture de noix en 2014 était d'environ 3,48 tonnes par ha.[3] La meilleure performance se trouve dans les pays 'Europe orientale, avec slovénie et Roumanie qui produisent environ 19 tonnes par hectare.[3]

Les Etats-Unis est le plus grand pays exportateur noix, suivie par la Turquie.[4] Les 99% des noix des États-Unis est produit central Valley Californie.[5]

Les pays producteurs de noix
(2014)[3]
emplacement pays production
(millions tonnes)
1 Chine Chine
1,602
2 États-Unis États-Unis
0518
3 Iran Iran
0445
4 Turquie Turquie
0180
5 Mexique Mexique
0125
-
monde
3462
Les pays producteurs de noix
(vingt ans en moyenne annuelle de 1995 à 2014)[3]
emplacement pays production
(millions tonnes)
1 Chine Chine
0721
2 États-Unis États-Unis
0325
3 Iran Iran
0263
4 Turquie Turquie
0147
5 Ukraine Ukraine
0077
-
monde
2.011

utilisation

notes

  1. ^ Bruno Marangoni, Le fruit de noix, sur csoservizi.com, Département des sciences agricoles - ColtureArboree, Université de Bologne. Récupéré le 8 Janvier, 2017.
  2. ^ (FR) Profil des marchandises: Inglese Walnuts (PDF), AgMRC, Université de Californie, 2006.
  3. ^ à b c et (FR) FAOSTAT - visualiser les données, Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies, 2014. Récupéré 29 Septembre, 2016. Sélectionnez « Walnuts, avec la coquille », les autres champs selon ce que vous voulez atteindre.
  4. ^ (FR) Les principaux pays exportateurs de 2014, Walnuts, Agri Exchange 2015. Récupéré 29 Septembre, 2016.
  5. ^ (FR) Californie Industrie Noyer, CARB Noyer, 2016. Récupéré 29 Septembre, 2016.

Articles connexes

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liens externes

  • noyer, en Encyclopédie italienne, Rome, l'Encyclopédie italienne Institut.