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famine de pommes de terre en Ecosse
Les effets du mildiou

la la famine de la pomme de terre en Ecosse Ce fut la crise la plus sévère agricole qu'un réel famine, mais le locution Anglais Famine Highland Il est actuellement utilisé pour décrire cette période dans l'histoire de région montagneuse et Écosse.

Une vraie famine était dans le coin tout au long de la période, caractérisée par de graves malnutrition, maladies, effondrements lourds financier et la destruction traumatique des produits agricoles essentiels.

Les causes de la crise sont les mêmes qui ont causé la la famine de la pomme de terre en Irlande à peu près la même période.

histoire

Au milieu des années XIXe siècle plus crofter (Ces petites parcelles de travail) de région montagneuse écossais dépendait pommes de terre pour leur soutien, tout comme un accès privé à de nombreux pays qui avaient travaillé au cours des siècles précédents et avaient accès à de petites parcelles pour survivre. La terre était généralement médiocre dans des endroits exposés de la côte. Les pommes de terre étaient donc le seul aliment à haut rendement en mesure de garantir leur subsistance. Des conditions similaires avaient développé Irlande.

en région montagneuse, en 1846, les cultures de pommes de terre ont été frappés par une épidémie causée par le champignon mildiou et l'hiver suivant a été particulièrement froid et neigeux. Des problèmes similaires aux cultures ont été lancées auparavant dans Irlande et le service était peut-être mieux organisé et des programmes plus efficaces Écosse et Islande. au cours de la 1847 Sir Edward Pine Coffin a utilisé les navires de royal Navy pour distribuer les repas de l'avoine et d'autres fournitures. Néanmoins, dans mèche, Cromarty et invergordon Il y avait des protestations en raison de la 'exportation blé par ports local. Ils ont été envoyés pour troupes pour réprimer les manifestations. Les mauvaises récoltes ont continué pendant la 1850. et les programmes d'aide sont devenus des opérations semi-permanentes.

Ai crofter Cependant, dans les rations à base d'avoine, ils étaient tout simplement pas fourni: il était prévu qu'en échange ils ont travaillé et cela a donné lieu à la construction de misère routes. Ils ont été utilisés dans des projets de peu de valeur réelle, dont l'administration a été confiée à une machinerie lourde bureaucratique, probablement créé pour alimenter aussi les employés qui lui sont assignées.

Les rations quotidiennes ont été attribuées 24 onces pour les hommes (environ 680 grammes), La moitié pour les femmes et à seulement 8 onces (environ 230 g) pour les enfants.

quelques-uns propriétaires fonciers Ils étaient occupés à réduire les effets des effets de la sécheresse sur les gens qui vivaient sur leurs terres. Cercueil fait remarquer, cependant, que beaucoup de gens voulaient se débarrasser du problème avec la population plutôt que d'accepter leurs responsabilités, ils ont quitté la crofter Ils se pressent dans les rues de la ville ou payé leur billet pour émigrer, conduisant au phénomène de Highland Clearances.

Au cours de la décennie suivante, en 1847, du territoire de région montagneuse plus de 16 000 crofter Ils ont été envoyés à l'étranger dans Canada ou Australie. en 1857 les cultures de pommes de terre ont repris à croître.

bibliographie

  • Redcliffe Salaman, J. G. Hawkes L'histoire et l'influence sociale de la pomme de terre

Articles connexes

  • La famine irlandaise de pommes de terre