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Rodolfi Mansueto S.p.A.
état Italie Italie
sous forme de société corporation
fondation 1896 à Vicofertile, fraction parme
fondé par Remigio Rodolfi
quartier général Ozzano Taro, fraction Collecchio (PR)
personnes clés Giuseppe Rodolfi, AD
secteur nourriture
produits conserve
chiffre d'affaires 70 M € (2015)
employés 520 (y compris de saison) (2016)
slogan « Tomate à Parme»
site Web

Rodolfi Mansueto Il est un 'société italien spécialisée dans conserve, en particulier dans le domaine de la tomate; fondé en 1896 à Vicofertile, fraction parme, Il a été choisi 1906 à Ozzano Taro, fraction Collecchio, en province de Parme.

histoire

La première petite usine de transformation de tomates a été fondée en 1896 en Vicofertile par Remigio Rodolfi[1] assisté de son frère Joseph.[2]

en 1906 Mansueto, fils de Joseph, a acheté une ferme laitière avec l'aide de son père et son oncle pour la production de Parmigiano Reggiano situé à Ozzano Taro et construit dans l'industrie contiguïté spécialisée dans la transformation des tomates; puis la société a été officiellement Rodolfi Mansueto.[2]

Après avoir participé à la Première Guerre mondiale comme alpin, Rodolfi fondée en l'honneur du corps d'infanterie de montagne de la marque Alpine pour distinguer les produits conservés produits Ozzano Taro.[2]

en une trentaine d'années Il a acheté une deuxième usine de fabrication Castelguelfo, Mais le bombardement de Guerre mondiale Ils ont causé beaucoup de dégâts aux deux industries.[2]

Rodolfi Mansueto
Panier pour la collection de tomates de la première moitié du XXe siècle, conservé dans Musée tomate de Giarola

Après la guerre, avec l'aide de ses deux fils Lucio et Giuseppe, l'entrepreneur a pu reconstruire laborieusement les structures détruites, qui fleurissait dans la cinquantaine surtout après le succès de la sauce Ortolina, conditionnée dans des tubes caractérisés par le slogan « Le jardin dans la cuisine »; également remplacé toutes les plantes, qui, depuis le sixties a permis d'accroître la production de sauces prêtes à l'emploi, les sauces, passées et la pulpe de tomate, également commercialisé sous les marques d'autres sociétés.[2]

Le 5 Janvier, 1970 Mansueto Rodolfi est mort en Ozzano Taro et après six ans fils également disparu Lucio;[2] direction ensuite transmis à Joseph, qui en 1987 a divisé ses activités familiales, constituant le corporation Rodolfi Mansueto S.p.A., spécialisée dans les aliments en conserve, la ferme de Joseph Qualatico Rodolfi et les produits laitiers pour la production de Parmigiano Reggiano St. Elizabeth.[1]

en années nonante Joseph a été rejoint à l'activité par ses fils Aldo, Isabella et Maria Virginie.[1]

en 1997 la société a commencé la production de poudre de tomate lyophilisée.[2]

Dans les années qui ont suivi la société a obtenu plusieurs certifications internationales, qui ont été ajoutés à la ISO 9002 obtenu en 1996.[2]

en 2012 la société a perdu le contrat historique important Barilla, qui a construit sa propre usine de fabrication de sauces pour Rubbiano Solignano, Rodolfi dont restait toutefois le principal fournisseur de produits semi-finis.[3] La société est alors orientée davantage vers le marché étranger et à la production de produits sous sa propre marque.[4]

en 2013, malgré la crise dans le secteur de la tomate, la Rodolfi a acheté la société Von Felten Fontanini, une banlieue de Parme, spécialisée dans la production de tomates semi-finis pour l'industrie et les légumes lyophilisés et séchés.[3] La société a également lancé une série de relations commerciales avec les nations 'ASEAN zone de libre échange.[5]

en 2014 La Rodolfi fondée à Parme avec la société allemand Hengstenberg GmbH Co. KG, qui est également spécialisée dans la production d'aliments en conserve, une joint-venture Il a appelé GOLD Parma S.r.l., visant à la commercialisation de produits à base de tomate.[6]

en 2016 Von Felten a été incorporée dans la société Rodolfi Mansueto S.p.A.,[7] qui, avec un total de 120 employés permanents et 400 employés saisonniers travaillant dans trois usines à Ozzano Taro, Castelguelfo et Fontanini, il avait atteint la fin de l'année précédente un chiffre d'affaires de 70 M €, avec des exportations de plus de 50%.[1]

marques de commerce

Rodolfi Mansueto
boîte d'emballage pour la marque de pâte de tomate sextuples Alpino de la première moitié du XXe siècle, conservé au Musée de la tomate Giarola

La société fabrique des produits à la fois pour des tiers à la fois sous ses propres marques:

produits

La société produit plusieurs variantes:

  • pulpe de tomate;
  • sauces;
  • concentrés de tomates;
  • sauce tomate;
  • poudre de tomate;
  • tomates pelées;
  • les légumes déshydratés en morceaux dans la farine ou granulé;
  • extraits de vin;
  • pour la pâtisserie semi-finis.[8]

notes

  1. ^ à b c et Patrizia Ginepri, Rodolfi, tradition et innovation depuis 120 ans, en www.gazzettadiparma.it, 4 novembre 2016. Extrait le 15 Juin, 2017.
  2. ^ à b c et fa g h Pionniers de tomate: Mansueto Rodolfi (1882-1970), sur www.museidelcibo.it. Extrait le 15 Juin, 2017.
  3. ^ à b tomate chaîne: Rodolfi Mansueto sauve Von Felten, en www.ilsole24ore.com, 20 novembre 2013. Extrait le 15 Juin, 2017.
  4. ^ à b c Lorenzo Centenari, Rodolfi est renouvelé. il investit, en www.gazzettadiparma.it, 20 juillet 2012. Récupéré le 16 Juin, 2017.
  5. ^ Luigi Torriani, Le cas des tomates Rodolfi Mansueto. De l'Italie à la conquête du marché asiatique, en www.universofood.net, 20 juin 2013. Extrait le 15 Juin, 2017.
  6. ^ Rodolfi Mansueto a fondé une joint-venture à Parme avec Hengstenberg, sur www.upi.pr.it. Extrait le 15 Juin, 2017.
  7. ^ histoire, sur rodolfimansueto.com. Extrait le 15 Juin, 2017.
  8. ^ Rodolfi Mansueto Spa, sur www.parmalimentare.net. Récupéré le 16 Juin, 2017.

liens externes