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DOCG disciplinaire

état Italie Italie
région Regione-Abruzzes-Stemma.svg Abruzzes

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Décret du 30 Novembre, 2011
Journal 295 du 20 Décembre 2011
Il réglemente les vins suivants:
Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane
Montepulciano d'Abruzzo Colline réserves Teramane
Source: Ministère italien de l'Agriculture - Règlement de la production de vin[1]

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane Il est l'entrée pour la spécification de certains vins DOCG produits en commun Ankaran, Atri, Basciano, bellante, Campli, Canzano, Castellalto, Castiglione Messer Raimondo, castilenti, Cellino Attanasio, Cermignano, Civitella del Tronto, colonnella, controguerra, Corropoli, giulianova, Martinsicuro, Montorio al Vomano, Morro d'Oro, Mosciano Sant'Angelo, Nereto, Notaresco, Penna Sant'Andrea, Pineto, Roseto degli Abruzzi, Sant'Egidio alla Vibrata, Sant'Omero, Silvi, Teramo, Torano Nuovo, Tortoreto en Province de Teramo.[1]

Information sur la zone géographique

Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG
Filet de bœuf lardé dans la salsa di Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG

La zone de production de ces vins comprend un large éventail de collines côtières et à l'intérieur de la province de Teramo et est délimitée au nord-ouest du massif Gran Sasso et Monti della Laga et à l'est par mer Adriatique.[1]

Les vignes proviennent de dépôts sédimentaires marins remontant à une période entre la pliocène et pléistocène et ils sont de nature argilo-limoneux, mais qui tend à sable dans la zone côtière. Leur pente est limitée avec une bonne exposition.[1]

Le climat est tempéré tend à tempéré chaud durant les mois d'été. Les températures moyennes sont de l'ordre de 13 ° C en Avril-mai, 24-25 ° C en Juillet et Août et 16 ° C en Septembre-Octobre. Les températures quotidiennes sont élevés en raison de la proximité des montagnes, ainsi que la ventilation (avec une alternance de brises de mer et de la terre), déterminant ainsi des conditions optimales pour la santé des raisins et l'accumulation de substances aromatiques en grappes.[1]

L'indice de Winkler, à savoir la somme des températures de l'air moyenne quotidienne supérieure à 10 ° C calculée à partir du 1er Avril au 31 Octobre, il est supérieur à 2000 degrés-jours, pour lequel les deux Montepulciano, que le Sangiovese plus précoce, peut atteindre une maturation optimale.[1]

La pluviométrie moyenne annuelle est de 700-800 mm / an, sont réparties uniformément sur l'année, mais avec une saison des pluies entre Octobre et Décembre (environ 70-80 mm / mois) et une période de sécheresse en Juillet (40 -45 mm / mois).[1]

histoire

Viticulture dans la Teramo a des origines anciennes. La première rétroaction écrite est effectuée par Polybe, grec vieux romain, qui nous rappelle que Hannibal, après avoir remporté le Trasimeno (217 avant JC), traversé les Apennins et dans les vallées Teramo, a trouvé la nourriture et le vin en mesure de restaurer ses soldats épuisés.[1]

En 1793 Michele Torcia, dans son « Essai de la route nationale Pays Péligniens a fait en 1792, » il décrit le Montepulciano, qu'il observe dans les régions intérieures des Abruzzes, autour Sulmona. Par la suite et les familles Tabassi Mezzana, l'expansion de leurs domaines, répartis la culture de Montepulciano à la mer. Il est probable qu'il a été planté à Torre dei Passeri propres de Mezzana et ensuite « migré » vers la côte au début du XXe siècle.[1]

En 1897, Edoardo Ottavi et Arturo Marescalchi, dans le traité « Vade-Mecum du commerçant des raisins et des vins en Italie », décrire la viticulture de Teramo « les raisins étaient prédominants Trebbiano, Malvasia, Moscatel et grec, entre blanc , Montepulciano et Sangiovese, entre le noir ".[1]

Avant la DOCG disciplinaire actuelle, c'était:

  • Approuvé DOC Journal officiel DPR 24/05/1968 178 - 15/07/1968
  • DOCG approuvé avec DM 20.02.2003 Journal officiel 54 - 04/06/2003
  • Modifié avec DM 30.10.2007 Journal officiel 266 - 15.11.2007
  • Modifié avec DM 20.11.2009 Journal officiel 281 - 02.11.2009

notes

  1. ^ à b c et fa g h la j [1] Ministère de l'agriculture et des forêts - réglementation de la production de vin

Articles connexes

  • Teramo

liens externes

Consortium "Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane"