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L 'agar MacConkey est un milieu de culture différentiel solide, conçu par Alfred Theodore MacConkey, sélectif bactéries Gram négatif.

MacConkey Agar
Une culture de Proteus vulgaris, une bactérie typique ne fermenter le lactose, sur une plaque de gélose MacConkey. Notez les colonies sans coloration.

Dans ce sol, en fait, sont présents dans les deux le violet cristal que les sels biliaires que je suis capable d'inhiber la croissance des bactéries Gram positif (Et aussi l'un des plus exigeants d'un point de vue nutritionnel bactéries négatives).
L'agar MacConkey contient également la lactose comme la seule source de hydrates de carbone et neutre (une rouge colorant qui devient rouge lorsque le pH du milieu est inférieure à 6,8). les bactéries brasser le lactose est présent sous forme de colonies avec différentes nuances de rouge parce qu'ils produisent acide mixte ils font baisser le pH. Les bactéries qui ne fermente pas le lactose, au contraire, forment des colonies transparentes ou incolores. En fonction de l'intensité de la fermentation, vous pouvez distinguer différents groupes de bactéries:

  • fermenter le lactose bactéries qui produisent des colonies fortement rouges avec zone périphérique de la précipitation des sels biliaires (par exemple, escherichia)
  • fermenter le lactose bactéries suivant le trajet des produits de 2,3-butylène colonies rouges sans précipitation de sels biliaires (par exemple, Enterobacter, Klebsiella)
  • formant faiblement fermenter le lactose bactéries colonies qui peuvent apparaître, au bout de 24 heures, puis devenir incolore à légèrement rosâtre entre 24 et 48 heures (par exemple, citrobacter, Providencia, Hafnia et Serratia).

Les bactéries comme Pseudomonas aeruginosa et les genres, Proteus, Edwardsiella, Shigella et Salmonella donner des colonies incolores ou transparentes (bien que rarement peut ne pas être aussi).

sol

peptone 17 g
polypeptone 3 g
Le chlorure de sodium 5 g
lactose 10 g
Les sels biliaires n ° 3 1,5 g
cristal violet 0,001 g
rouge neutre 0,03 g
agar-agar 13,5 g
l'eau distillée qsp à 1 litre

bibliographie

EW Konemann: Texte Atlas du Diagnostic Microbiology, 1995. Deuxième édition; Antonio Delfino Editore