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cigare cubain
Nicotiana tabacum

la cigares cubains ils sont cigares produits dans toutes leurs composantes (tabac et son traitement) sur l'île Caraïbes de Cuba.

traits

icône Loupe mgx2.svg Le même sujet en détail: Stockage de cigares, Cigare (accessoires) et Cigare (appariements).
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Le cigare cubain, il est dit pur Habano. Tous les cigares cubains sont actuellement puros havanes, terme qui indique que tous ses composants sont de la même origine, cultivé et fabriqué à Cuba: existent également puros dominicain, Nicaraguayens, etcetera. Pour comprendre le sens que vous avez besoin de comprendre comment il est fait un cigare pur.

Il est bien d'abord en disant que La Havane apprécié dans le monde sont tous longue charge, qui est faite à l'aide des feuilles entières de tabac, et non déchiquetés ou des produits similaires. Le cigare est généralement produit par l'assemblage de différents types de feuilles dans les trois principaux constituants: fin (en espagnol tête), Binder (en espagnol capot) Et de remplissage (en espagnol tripa).

  • la tête Il est la surface du cigare, composé de feuilles très épais recueillies à partir d'une variété particulière de tabac, appelé corojo. Les feuilles dérivées pour le groupe, choisis pour la beauté et de lucidité, ont plutôt une grande importance dans la « saveur » du cigare (environ 10%).
  • la capot est le soi-disant cigare liant, composé de feuilles de deuxième choix (d'un point de vue esthétique) de la variété corojo, la même bande.
  • la tripa Il est remplissage cigare. Les feuilles utilisées sont beaucoup plus minces que celles utilisées pour la tête. En outre sont collectées à partir d'une variété de tabac, a déclaré criollo. Les feuilles des bornes végétales, plus puissant et riche nicotine, ils sont appelés Ligero, les intermédiaires, il a dit avec lui, sont plus aromatiques, tandis que les feuilles les plus proches sur le terrain, ces volado, Ils ont des propriétés organoleptiques particulières mais ont une très bonne combustibilité.

Comme mentionné précédemment, le havane sont aussi appelés puros parce que toutes les feuilles au-dessus d'un même pays, Cuba. Contrairement que vous pourriez penser que c'est une exception dans le monde des cigares, car, pour des raisons d'économie, les pays producteurs de tabac se sont spécialisés dans un seul type de feuille. Par exemple, cigare toscan, sans exception, il est composé de feuilles d'origine américaine (variété Kentucky) en ce qui concerne les feuilles de tête, tandis que les feuilles de tripa Ils sont généralement italien (cigare toscan capot Il n'existe pas).

Le mélange de ces trois types de bourrage des feuilles, dit Ligada, Elle confère à chacune des caractéristiques organoleptiques typiques cigare et connu de tous les amateurs. Pour les cigares par exemple Partagas Ils sont connus pour être plus forts (ils auront plus de feuilles dans la proportion de Ligero et moins avec lui et volado). Discours opposé à la place, par exemple, Romeo y Julieta la production ont tendance à être doux cigares.

Ceci est appelé « typique » de la marque. Avant la révolution Fidel Castro, c'était marques de différents propriétaires, la règle (un peu comme le vin). Aujourd'hui, il est plutôt l'état de posséder toutes les marques, la collecte et le choix du tabac se fait habituellement par les mêmes personnes pour les différentes marques.

histoire

Cuba est évidemment pas le seul fabricant de cigares dans le monde, bien que considéré presque unanimement le producteur des meilleurs cigares du monde pour la qualité. Les premières plantations cubaines ont été organisées dans la région près de la ville de Santa Clara, zone connue Vuelta Abajo et plus tard en ce que, Pinar del Rio, appel Vuelta Abajo. Aujourd'hui, l'ensemble du tabac de meilleure qualité et mise en scène à la production de cigares prime, à-dire totalement fait à la main et avec des feuilles entières, il vient de cette région. Il est une zone relativement petite (environ 31 000 ha), Située dans l'extrême ouest de l'île (province de Pinar del Rio), Qui, grâce à ses caractéristiques météorologiques et pour son unique, terroir (Un peu comme il arrive dans France pour champagne), Permet la production du meilleur tabac du monde.

Cependant, il faut noter que ces dernières années a considérablement augmenté la concurrence qualitative et quantitative d'autres régions du monde, capable de produire des cigares assez apprécié, moins cher (sous réserve d'exceptions) et projet de loi encore plus: d'abord et avant tout la République dominicaine et Nicaragua, mais aussi le 'Honduras. Une étape clairement sous 'equateur, la Brésil, la Cameroun, la République centrafricaine, la Mexique, l 'Indonésie (Sumatra et Java), Le États-Unis (Floride, Kentucky, Caroline du Nord et Connecticut) Et le 'Italie avec son cigare toscan.

Les débuts de la production cubaine

Les premiers fabricants marques sont apparues à Cuba autour des premières décennies de 1800. Leur succès a été tour à tour (si bien qu'à ce jour toutes les marques sont toujours en activité), en partie à cause des destins différents du produit dans le pays qui a toujours été , jusqu'à ce que révolution cubaine et tout 'embargo, le premier consommateur de La Havane: la USA. Ce fut l'action des États-Unis - qui a fait usage de lourdes tâches imposées par Washington C.C. - pour créer la première crise majeure industrie du tabac cubain et conduisant à l'échec de nombreuses entreprises, l'émigration de nombreux entrepreneurs pour Floride pour échapper au devoir licol, et d'autres pays de la Caraïbes et Amérique centrale ci-dessous le coût et l'acquisition des entreprises cubaines abandonnées des États-Unis.

Cela a conduit à un phénomène de concentration des marques dans une société qui a eu lieu au début du XXe siècle, précisément jusqu'à la révolution de Fidel Castro et l'acquisition par l'Etat, les principales entreprises cubaines, y compris bien sûr celles des fabricants puros.

La nationalisation de Castro et la relance de Davidoff

Comme l'a dit, avec l'avènement du régime castriste nationalisé étaient les compagnies de tabac et les États-Unis ont décrété le 'embargo sur les marchandises produites à Cuba.

Sur les 39 usines de cigares, il très peu survécurent et le gouvernement de Castro - en dépit de l'opposition Ernesto Che Guevara - Il a décidé que à Cuba vous devez emballer seulement 4 modules de cigares (appelés « Siboney », nom d'une ancienne tribu de Cuba) le statut de tabac de l'industrie Cubatabacco, par rapport à plus de 950 avant la révolution.

Quelques années plus tard, du résultat économique causé donne à réfléchir (l'industrie du tabac de était la deuxième source de revenus pour Cuba, après sucre de la canne) Fidel Il est revenu en partie sur ses pieds, laissant au grand expert ukrainien-suisse Zino Davidoff la tâche de revitaliser une industrie maintenant clairement dans le désarroi.

Ceux-ci récupérés tant de marques historiques, assurant que le tabac et son leadership traitement la qualité de quell'incontestabile reconquis des années précédentes de la révolution castriste.

Après le retrait forcé de Davidoff, seul agent autorisé à vendre officiel Habanos (Totalement fait à Cuba, à la main ou à la machine) est la société espagnole Habanos ils font référence aux différents endroits connus sous le nom La Casa del Habano, mais Il est en plein essor du marché parallèle semi-clandestine, bankrolled par les mêmes artisans (torcedores)[citation nécessaire].

Aujourd'hui, La Havane

Il y a débat entre les experts et les fans si les cigares cubains actuels sont au même niveau d'excellence incontesté de la pré-Castro ou si pour une autre raison (nationalisation et / ou des problèmes croissants en raison des infestations parasitaires) ne sont pas détériorées. Certes, comme dit plus tôt il y a eu une baisse dans les années 90, il a dicté la décision d'augmenter si fortement la production: à ce stade, nous avons utilisé le tabac de qualité inférieure et une main-d'œuvre non préparée. Compte tenu de ces problèmes et le risque de ruiner l'une des industries les plus florissantes, nous avons des quantités produites à l'échelle et un contrôle accru de la qualité. Cependant, aujourd'hui la scène était certainement pas à jour et le marché de La Havane est en plein essor partout dans le monde (évidemment hors USA en raison de la 'embargo). A noter le succès qu'ils ont eu des éditions limitées, ou trois cigares notamment des produits Habanos chaque année, ainsi que leur qualité remarquable.

autres Caraïbes

Avant la nationalisation cigares Castro produits sur le modèle cubain dans d'autres pays des Caraïbes ne sont pas très populaires, et généralement considéré comme ayant très bas des produits de qualité. Suite à la nationalisation des cigares cubains beaucoup ont émigré vers d'autres pays des Caraïbes pour fonder de nouvelles entreprises et les entreprises existantes qui emploient des personnes et des experts cubains exilés du pays. Merci à cette politique, ces entreprises ont gagné en crédibilité et le prestige, en particulier aux États-Unis (où l'importation des Cubains est strictement interdit), actuellement à venir menacer la suprématie des vrais Cubains.

Certaines des marques les plus célèbres produits dans République dominicaine, Santo Domingo, Nicaragua et Honduras Arturo Fuente, Carlos Torano, Cicéron Criollo Imperium, Flor de las Antillas, Flor de Selva, Joya de Nicaragua, L'arôme del Caribe, Don Pepin Garcia, Perdomo et Reserva Président.

Les usines de cigares

A l'origine, chaque marque a produit dans son propre chaque produit. Au fil du temps, comme déjà dit, le marché a fait que la majeure partie de la marque se concentrerait dans les mains de trois à quatre grands groupes (essentiellement Partagàs, Romeo y Julieta et Montecristo-H. Upmann). avec révolution cubaine et la nationalisation de toutes les marques, le gouvernement cubain a encore accentué cette tendance de sorte qu'aujourd'hui, nous pouvons supposer que les quatre plantes (toutes situées entre autres La Havane, produire 90-95% de havane:

  • usine Francisco Perez allemand, Il a situé dans le centre, qui a toujours produit le Partagàs et actuellement aussi des marques Bolivar, Ramon Allones et La Gloria Cubana;
  • usine la Couronne, qui produit toujours Montecristo et H. Upmann et actuellement aussi Diplomaticos, Hoyo de Monterrey, poinçon, Vegas Robaina, por Larrañaga et San Cristobal de la Habana;
  • usine Briones Montoto, qui produit toujours Romeo y Julieta et actuellement aussi Cuaba, Juán Lopez, Sancho Panza, et El Rey del Mundo
  • usine El Laguito, situé à la périphérie de La Havane dans le quartier Vedado, qui produit toujours Cohiba et Trinidad.

La Havane en Italie

Dans le beau pays, le marché a beaucoup grandi depuis qu'elle est née Diadema, la société qui distribue Havane. Avant, ils étaient en fait vendus très peu de cigares qui étaient souvent mal conservés. Depuis le début du millénaire Diadema a élargi la gamme de cigares sur le marché depuis plus d'une centaine, ce qui rend un écart important dans tout le pays et l'introduction de l'obligation pour les buralistes impliqués de garder les cigares humidor approprié pour la préservation du cigare.

Au total, il y a en Italie:

  • 2 Casa del Habano (Milan et Rome)
  • 147 Tabacs à La Havane spécialisés
  • avec plus de 200 buralistes point de havanes

Comme preuve supplémentaire de leur distribution, vous ne pouvez pas réduire au silence l'émergence d'une variété de clubs de cigares dans toute l'Italie, beaucoup d'entre eux se sont réunis à Association Cigar Club.

Top Marques

Voici une liste alphabétique des grandes marques de cigares cubains (qui étaient tous différents propriétaires, sans exception, alors que maintenant la société Habanos, Etat de 51% et 49% d'Altadis, la multinationale tabac franco-espagnol):

curiosité

la torcedores Ils aiment travailler en écoutant la lecture des livres par un employé, payé par eux-mêmes. Il veut la marque « Montecristo » doit son nom au fait que le roman Dumas Le comte de Monte-Cristo Il était l'une des lectures plus comme les artisans au travail.

bibliographie

  • Roberta Candus Emanuele Taverna, cigares Cie., Milan, A.A.D., 2003 (ed II.).
  • G. Plenizio La Havane en corazon Murcia, Milan, ISBN 978-88-425-3458-7

Articles connexes

  • cigarette
  • cigare
  • cigare toscan

liens externes