s
19 708 Pages

Comment lire redirigée
Agaricus augustus
Agaricus augustus jeune 20070817w.JPG
classification scientifique
domaine Eucaryotes
uni champignons
division Basidiomycota
classe Agaricomycetes
ordre Agaricales
famille Agaricaceae
sexe Agaricus
espèce A. augustus
nom binomial
Agaricus augustus
Fr., 1838
?
caractéristiques morphologiques
Agaricus augustus
Chapeau ovoideo Drawing.png
chapeau ovoideo
Gills icon.png
hyménium lamelles
branchies gratuites icon2.svg
ouïes gratuit
Brown spores imprimer icon.png
spores brun
Anneau stipe icon.png
Velo anneau
virement de bord icona.svg
viande virement de bord
icon.png écologie saprotrophic
saprófita
Foodlogo.svg
comestible

L 'Agaricus augustus Fr., 1838 (Champignon maiestoso) est un champignon basidiomycète de la famille Agaricaceae. Il est parmi les espèces de champignons du genre Agaricus ce qui atteint la plus grande taille. Selon certains textes peut atteindre un diamètre de 35 cm de hauteur et passer les champignons du genre macrolepiota.

étymologie

à partir de latin augustus, a, um = Majestic, majestueux, l'aspect imposant.

Description de l'espèce

Agaricus augustus
Agaricus augustus

chapeau

Jusqu'à 30 cm de diamètre, globuleuses d'abord, puis hémisphérique élargi, souvent aplati au centre, charnue.

cuticule
brun jaunâtre, peu cassé les échelles de disque et flocci concentriques souvent brun de terre blanchâtre pâle, des ecchymoses jaune.

ouïes

Libre, dense, étroite, d'abord très couleur claire, blanchâtre spécimens immatures, puis rose-carnicino enfin le chocolat brun à maturité, blanchâtre spécimens immatures, atténuée aux extrémités.

Gambo

18 x 3 cm, cylindrique, pleine, solide, blanc, jaune et contusions floculant avec des échelles courbées en dessous de la bague, blanc rosâtre lisse sur l'anneau, souvent gonflés à la base.

anneau

Supero, très grand, areolato externe écailleuse, blanc.

viande

Soda, blanc, bruno rosata à la base de la tige.

  • odeur: Intense amande amère.
  • saveur: Très agréable, assez doux, et pourquoi pas apprécié tout le monde.

caractères microscopiques

spore
Spores: 7-9 x 5-6 pm, elliptique, mono ou pluri- guttulate, masse lisse, brun foncé.
basides
spores, clavate, 20-40 x 7-10 microns.

distribution et habitat

fongus saprófita, Il préfère les sols acides riches humus. Il pousse du printemps à l'automne dans les bois et les parcs sous les arbres conifères et de feuillus.

comestibilité

avertissement
Une partie du contenu rapporté pourrait causer un danger ou des dommages. Les informations uniquement aux fins d'illustration et non exhortatif ou didactique. L'utilisation de Wikipédia à vos propres risques: lire les avertissements.

Excellent, mais pas tout le monde a apprécié très doux.
Rendement très élevé.

taxonomie

Les synonymes binomiale et obsolètes

  • Agaricus augustus var. perrarus (Schulzer) Bon Chapeaux, Docums Mycol. 13 (n ° 52). 16 (1983)
  • Agaricus perrarus Schulzer, Verh. zool.-bot. Ges. Wein 29: 493 (1880)
  • pratella augusta (Fr.) Gillet, Les Hyménomycètes òû Description de tous les champignons (champignons) ici en France croissent (Alençon): 561 (1878)
  • Psalliota augusta (Fr.) Quel., Mem. Soc. Emul. Montbéliard, Ser. 2 5: 255 (1872)
  • Psalliota peronata Massee, Brit. Fung.-Fl. 1: 415 (1892)
  • Psalliota subrufescens sensu J. Lange; fide Liste des Basidiomycota de Grande-Bretagne et d'Irlande (2005)

espèces similaires

L 'Agaricus Augustu Il est une espèce est très variable et présente diverses formes.

D'autres espèces à proximité, certains pensent ses variétés, sont les suivants:

  • Agaricus salicophilus M. Lange, qui se trouve dans le nord de l'Europe, elle pousse sous les arbres de saule.
  • Agaricus heterocystis Heinem. Gooss.-Font., Avec bouchon plus léger et que les odeurs comme les amandes.

L 'A. augustus Il peut être confondu avec:

D'autres espèces du même genre que comestible:

  • Agaricus silvaticus, avec une forte chair rougie
  • Agaricus langei, brun foncé et la chair rougissement

D'autres espèces du même genre, peu toxique:

  • agaric jaunissant, qui présente la modification de la couleur de la base de la tige et une odeur semblable à celle de l'encre ou du phénol.

bibliographie

D'autres projets