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3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi
modèle en trois dimensions de' src=
modèle en trois dimensions de l'enzyme
numéro CE 2.5.1.19
classe transférase
nom systématique
phosphoénolpyruvate: 3-fosfoshikimato 5-O- (1-carboxyvinyle) -transferasi
autres noms
pentaenolpiruvilshikimatotrifosfatosintasi; 5-énolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase; 5-énolpyruvyl-3-fosfoshikimato synthase; EPSP; EPSPS.
bases de données BRENDA, ExPASy, GTD, KEGG, APB
source: UIBBM

la 3-fosfoshikimato 1-carbossiviniltransferasi (ou EPSPS) Il est enzyme appartenant à la classe transférase qui catalyse la réaction de condensation entre le phosphoénolpyruvate et shikimate-3-phosphate dans la biosynthèse des acides aminés aromatiques (phénylalanine, tyrosine et tryptophane) Dans le chloroplaste. Dans le détail, la réaction catalysée est la suivante:

phosphoénolpyruvate + 3-fosfoshikimato phosphate + 5-O- (1-carboxyvinyle) -3-fosfoshikimato

Cette enzyme est très importante dans agronomie depuis le glyphosate, un puissant herbicide non sélectif totale, il est inhibiteur concurrentiel: cela signifie que la molécule parvient ainsi à tuer toute personne végétale, y compris les mauvaises herbes les plus résistantes en inhibant l'enzyme et l'ensemble photosynthèse la plante. À cet égard, des études ont été menées pour génie génétique visant à la réalisation de lignes modifiées génétiquement pour être résistant au traitement avec le glyphosate, par une surproduction de l'enzyme qui va contrebalancer l'inhibition. Ainsi, le traitement avec la molécule deviendrait spécifique uniquement aux mauvaises herbes.

Une autre approche consiste à modifier la structure de l'enzyme. Par exemple, l'enzyme analogue produite par la bactérie Agrobacterium tumefaciens (CP4) est l'inhibition immunitaire du glyphosate, parce que la molécule a une affinité beaucoup plus grande pour l'enzyme de la plante, ce qui explique pourquoi la gène bactérienne correspondante est utilisée par Monsanto pour créer plantes transgéniques résistant au glyphosate (par exemple, Roundup Ready).

bibliographie

  • (FR) Morell, H., Clark, M. J., Knowles, F et Sprinson, D.B. La synthèse enzymatique d'acides chorismique et préphénique à partir d'acide 3-enolpyruvylshikimic 5-phosphate. J. Biol. Chem. 242 (1967) 82-90. PubMed Entrez- 4289188