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peroxydase
Glutathione peroxidase 1

il définit peroxydase une grande famille de enzymes que catalyser une réaction de la forme:

ROOR « + donneur d'électrons (2 et-) + 2H+ ROH + R'OH

Selon le classement CE, Les peroxydases sont un sous-sous-classe de oxydoréductase, la CE 1.11.1 (Le seul appartenant à la sous-classe CE 01h11). Selon cette classification, il est des enzymes qui utilisation accepteurs d'électrons type peroxyde.[1]

Pour beaucoup de ces enzymes du substrat est la meilleure méthode le peroxyde d'hydrogène, mais d'autres sont plus actifs avec des hydroperoxydes organiques tels que les peroxydes lipide. La peroxydase peut contenir dans leur sites actifs un cofacteur EME, ou cystéine rédox ou des résidus sélénocystéine. La nature de 'donneur d'électrons Cela dépend en grande partie de la structure de l'enzyme. Par exemple, la peroxydase obtenue à partir plante vivace armoracia rusticana (Raifort) peuvent utiliser une variété de composés organiques en tant que donneurs d'électrons et accepteurs. La peroxydase de raifort (peroxydase anglais ou raifort HRP) a site actif accessibles et de nombreux composés peuvent se lier au site de réaction. Pour une enzyme telle que cytochrome c peroxydase, les composés qui donnent des électrons sont très spécifiques, car il y a un site actif très fermé. Bien que les mécanismes exacts restent à élucider, on sait que les peroxydases jouent un rôle important dans l'augmentation des défenses des plantes aux agents pathogènes.[2]

Les peroxydases sont parfois utilisés comme marqueurs histologique. la cytochrome c peroxydase Il est utilisé comme un modèle soluté, facilement purifié pour cytochrome c oxydase.

la glutathion peroxydase Il est une peroxydase humaine, qui contient sélénocystéine. utilisation glutathion en tant que donneur d'électrons et est active à la fois avec le le peroxyde d'hydrogène que l'hydroperoxyde organique.

la bêta-amyloïde, quand il est lié à 'EME Il a montré une activité peroxydase.[3]

Les enzymes appartenant à la sous-sous-classe

numéro CE nom accepté
CE 1.11.1.1 NADH peroxydase
CE 1.11.1.2 peroxydase NADPH
CE 1.11.1.3 peroxydase acide gras
CE 1.11.1.5 cytochrome c peroxydase
CE 1.11.1.6 catalase
CE 1.11.1.7 peroxydase éosinophile
CE 1.11.1.7 lactoperoxydase
CE 1.11.1.7 myéloperoxydase
CE 1.11.1.8 peroxydase de la thyroïde
CE 1.11.1.9 glutathion peroxydase
CE 1.11.1.10 peroxydase de chlorure
CE 1.11.1.11 peroxydase L-ascorbate
CE 1.11.1.12 phospholipides-hydroperoxyde glutathion peroxydase
CE 1.11.1.13 la peroxydase de manganèse
CE 1.11.1.14 peroxydase de lignine
CE 1.11.1.15 peroxiredoxine
CE 1.11.1.16 peroxydase polyvalent

notes

  1. ^ source: UIBBM
  2. ^ Karthikeyan M et al., L'induction de la résistance dans l'hôte ...,Dec 2005, [1]
  3. ^ source: PNAS

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