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Bourgogne
ancien région
Région Bourgogne
Bourgogne - Crest Bourgogne - Drapeau
localisation
état France France
administration
capitale Dijon
président Conseil régional François Patriat
Date d'élimination 1 Janvier 2016
territoire
Les coordonnées
la capitale
47 ° 19'18.01 « N 5 ° 02'29 « E/47,32167 5,04139 N ° E °47,32167; 5,04139(Bourgogne)Les coordonnées: 47 ° 19'18.01 « N 5 ° 02'29 « E/47,32167 5,04139 N ° E °47,32167; 5,04139(Bourgogne)
surface 31582 km²
population 1642440 (2009)
densité 52,01 ab./km²
départements 4
arrondissement 15
autres informations
langues français, occitan
temps UTC + 1
ISO 3166-2 FR-D
code Insee 26
gentilé Bourgogne / a (bourguignon (ne))
cartographie
Bourgogne - Localisation
site web d'entreprise

la Bourgogne (AFI: / Borɡoɲɲa /[1]; en français Bourgogne, / Buʁ'gɔɲ /; en occitan Borgonha) Ce fut un région de France Central.

À partir du 1er Janvier 2016, il est devenu une partie de la région Bourgogne Franche-Comté.

Elle était composée de quatre départements: Yonne (89), Côte-d'Or (21), Nièvre (58) et Saône et Loire (71, Saône-et-Loire). Ils sont inclus dans la région 15 arrondissement, 174 cantons et 2045 commun.

Géographie physique

Bourgogne
Carte de Bourgogne

Sa capitale est Dijon (En français Dijon). Les principales villes, ainsi que Dijon, Chalon sur Saône sont, Auxerre, Mâcon et Nevers.

Les frontières de la région Ile-de-France au nord-ouest, Champagne-Ardenne au nord, Franche-Comté à l'est, Rhône-Alpes au sud, Auvergne Sud-Ouest et centre ouest.

Caractéristiques de la Bourgogne sont les douces ondulations et vert sans fin. En fait, cette région maintient une faible densité de population, le sexe et l'urbanisation rurale en Bourgogne est fortement liée aux activités agricoles, bien que peu prospère dans cette région de France, en raison de la faible productivité de la région; pourquoi il a gardé son remarquable patrimoine naturel.

La région est presque entièrement occupée par le plateau de Langres, les hauteurs de collines modestes qui arrivent à peine à une altitude de montagne (639 m s.l.m.), Creusé par de nombreux ruisseaux et rivières, tous les affluents de la Saône, qui sont uniques, petites surfaces plates. De Saona aussi le canal de Bourgogne, qui rejoint l'Yonne et la Seine. Le climat est continental tempéré, en raison de la distance de la mer; Ainsi, les hivers sont froids (moyennes de janvier -1 à 2 ° C) et des étés doux, avec des sommets en Juillet, entre 25 et 28 ° C

histoire

Bourgogne doit son nom à l'ancien peuple germanique de Burgondes, qui au Ve siècle, ils ont fondé un royaume en Gaule centre sud romain. La région française de Bourgogne actuelle ne correspond qu'à une partie de ce ancien royaume, à savoir que dans les époques successives formé la soi-disant Duché de Bourgogne.

Bourgogne
Les trois parties de la Bourgogne, comme ils sont apparus dans le IX et Xe siècle:

     Alta Borgogna

     inférieure Bourgogne

     Duché de Bourgogne (de Riccardo Chef Exécuteur)

la domaine créé par les Bourguignons Il a ensuite été conquis par la francs en 534 et ceux qui sont régis par des Roi de Bourgogne jusqu'à ce que '800, quand il a été officiellement annexée à 'Empire carolingien et divisé en plusieurs comtés. Plus tard, avec le démembrement de cet empire (suite Traité de Verdun dell '843), Les différents comtés du royaume est venu sous la juridiction de Royaume de Lotharingie, puis (à la suite de Traité de Meerssen dell '870) Est divisé entre les royaumes de France et Allemagne. La partie française de la Bourgogne était de former plus tard Duché de Bourgogne, alors que la terre est restée sous la juridiction allemande ont été divisés en deux grandes régions: la 'Alta Borgogna (ou Bourgogne Transgiurana, comprenant la Franche-Comté de Bourgogne) Et inférieure Bourgogne (ou Basse Bourgogne, comprenant la Provence). Plus tard, dans '888, compter Rodolfo de Bourgogne Il a réussi à être couronné roi de toute la Bourgogne supérieure; en 933, son fils même nom Elle a obtenu par accords diplomatiques Aussi Basse Bourgogne et a ainsi pu établir la Royaume d'Arles (ou Deux des Borgogne).

Pendant ce temps, le duché de Bourgogne (composé des comtés de Mâcon, Chalon, Sens, Auxerre, Tonnerre, Nevers et Autun) reste une partie de la Royaume de France.

la Capétienne Duché de Bourgogne

Bourgogne
tombe Jean sans Peur.
Bourgogne
Hôtel-Dieu à Beaune.

Le duché de Bourgogne et de Franche-Comté ont été unis à nouveau sous une règle en XVe siècle, par une branche cadette de la dynastie des Capétiens, jusqu'à ce que même la ligne dynastique des ducs de Bourgogne se sont éteints dans la ligne masculine. Ils étaient étroitement liés au roi de France et au XVe siècle avait connu une croissance de pouvoir, grâce à une série d'acquisitions doubles ou réalisations, il peut arriver à créer un royaume indépendant.

Cependant, ils ne furent jamais en mesure de devenir souverain totalement indépendant, comme il avait été vassaux du roi de France pour le duché de Bourgogne, pour 'Artois et pour la Flandre, tout en même temps, ils étaient vassaux de l'empereur pour la Franche-Comté de Bourgogne, Gelderland, l 'Hainaut, la Brabant, la Luxembourg et d'autres terres.

En 1477, la mort du dernier duc capétien, Charles le Téméraire, le territoire du duché de Bourgogne a été annexé directement aux domaines réels de la France, alors que la Franche-Comté a été transféré aux Habsbourgs par le mariage de sa fille, Marie de Bourgogne, avec l'empereur Maximilien I.

Le duché est devenu si Généralité de Dijon, créé en 1542, comprenant l'Autunois (région de Autun), Le Auxerrois (région de Auxerre), Le Auxois, la Châlonnois (région de Chalon-sur-Saône), Le CHAROLLOIS (région de charolles), Le Dijonnais (région de Dijon), le Mâconnais (région de Mâcon) Et la Montagne (ou Châtillonais, région Châtillon-sur-Seine).

art

Bourgogne
fresques romanes à Berzé-la-Ville
Bourgogne
Via Dijon médiévale

L 'architecture Bourguignonne a pris le patrimoine artistique des lieux de culte sont situés dans ce qu'on appelle « les moyens de la culture roman», À savoir les voies qui conduisent les pèlerins à Saint-Jacques-de-Compostelle. architecture bourguignonne typique était la structure des plantes à « chapelles radiales » et une avec « pas à pas chapelles », ce qui a permis la célébration de la récolte en même temps, utilisé par les ordres religieux congrégation de Cluny, jonction bénédictin, d'une grande importance pour la diffusion du style roman en France et en 'Europe de l'Ouest.[2]

Les premiers signes de l'architecture bourguignonne déjà eu lieu avec la phase préroman, historiquement placé autour 1000 apr. J.-C. Parmi les exemples les plus importants et les mieux conservés comprennent la basilique du Sacré-Cœur Paray-le-Monial (XIe siècle) Et l'église Anzy-le-Duc (XIIe siècle). En plus de l'architecture Cluny Bourgogne origine que cistercienne. Remarquable est l'importance de ces structures pour la diffusion d'un goût gothique sévère et austère, bien représentée par 'Abbaye de Fontenay.

la sculpture Bourgogne a été caractérisée par une grande puissance expressive et une compétence profonde. Le centre à partir duquel rayonnait ce nouveau style Cluny autour XIIe siècle après J.-C., bien au siècle précédent, ils se sont rassemblés au monastère de nombreux artistes de créer des œuvres fines. La décoration bourguignonne a été caractérisée par la force réaliste et le dynamisme des sculptures de portails innovants, la richesse et le dynamisme. Parmi les plus précieux exemples de la sculpture bourguignonne rappelle les deux portails d'église Charlieu, l'une avec la 'ascension, l'autre Noces de Cana, en plus des décorations du chœur de l'église Semur-en-Brionnais et le complexe de Paradis terrestre présent à l'origine dans l'abbaye de Cluny.

Bourgogne
vue sur Vergisson, ville de Bourgogne et ses vignobles.

Un style bourguignon d'origine byzantine, répartis également peinture, caractérisé par des formes majestueuses, des couleurs vives et un fond bleu, des scènes inspirées Ancien et du Nouveau Testament. Parmi les exemples survivants au cours des siècles, vous pouvez être cité Christ et les quatre coins des chevaux blancs, présente sur la voûte de la crypte Saint-Germain-d'Auxerre, et Christ en majesté parmi les apôtres, visible dans la chapelle cluniacense Berzé-la-Ville. D'une épaisseur considérable aussi miniatures pour les couleurs et les thèmes comme le souligne Vies des Saints et l'école des moines travaille Cîteaux.

Lorsque la Bourgogne a atteint sa plus grande importance politique, vers la fin de XIVe siècle, Dijon est devenu le premier centre artistique et picturale de la France, être en mesure de choisir les meilleurs représentants des courants français, italien et, surtout, flamand (Les ducs de Bourgogne dans la dynastie des Valois possédaient la plupart des Flandres au XVe siècle). Intéressant est la synthèse entre le goût et courtois et courtois bourgeois réaliste. De la Flandre est venu les contributions de Jean Malouel, Jan van Eyck et Rogier van der Weyden pour la peinture, Claus Sluter pour la sculpture[3].

Les duchi Valois étaient patrons de nombreuses œuvres d'art et de bâtiments, y compris le Chartreuse de Champmol à Dijon qui comprend fosse des Prophètes par Claus Sluter et logés des œuvres de Van Eyck et les célèbres tombeaux des ducs Philippe le Hardi et John sans peur. Les fidèles des ducs imitait leur patronage des arts: la figure est particulièrement pertinent Nicolas Rolin, natif de Autun, Chancelier du duc Philippe le Bon, qui était le fondateur de la Hôtel-Dieu de Beaune pour laquelle l'ordre de Rogier van der Weyden monumental Retable du Jugement dernier. Elle est également représentée dans la Madonna du chancelier Rolin Jan Van Eyck qui a commandé.

L'art de la cour ducale a atteint son sommet dans la miniature, qui ont exprimé le goût pour les fêtes, pour la chasse, pour les défilés et le fameux banquet. Pas moins de la production dans la bijouterie, en bijoux, en vaisselle, en tapisseries.

Les derniers éclairs de l'art Ducal ont été faites en Bourgogne XVIe siècle en Eglise de Brou, construit dans le style gothique tardif.

Au XVIe siècle, l'art de Renaissance entre en éruption en Bourgogne, où de nombreux châteaux sont érigés inspirés par l'exemple de châteaux de la vallée de la Loire: le Château Ancy-le-Franc, à Tanlay et galvauder sont des exemples les plus célèbres.

Au cours des XVIIe et XVIIIe siècles, en dépit d'un rôle mineur au niveau politique par rapport aux siècles précédents, la région Bourgogne et reste un riche bourgeois et nobles font construire dans le style classique de l'époque dans la campagne et châteaux l'hôtel particuliers (bâtiments publics) dans les grandes villes comme Dijon, où le Palais des Ducs de Bourgogne est élargi au cours des XVIIe et XVIIIe siècles par l'architecte du roi Jules Hardouin-Mansart (Qui a travaillé à Versailles) et Jacques Gabriel. Le palais abrite aujourd'hui le Musée des Beaux-Arts de Dijon, un des plus importants en France, qui présente, entre autres, quelques-unes des plus célèbres œuvres d'Bourguignonne médiévale.

La région a trois sites enregistrés patrimoine mondial dell 'Unesco. Il y a deux exemples remarquables de l'architecture romane dont la Bourgogne était l'un des berceaux: l 'Abbaye Vezelay et celle de Fontenay. L'autre est la plus ancienne région viticole de Bourgogne, organisée par le Moyen Age autour abbayes et châteaux, qui s'étend le long d'un axe nord-sud entre Dijon et Mâcon.

Photos de la région

épicerie fine

le vin

Bourgogne
Vignobles à Mercurey.
icône Loupe mgx2.svg Le même sujet en détail: Bourgogne (vin).

La Bourgogne est une région des vins distinctifs, la plus belle de la France avec celles de la région de Bordeaux. Les vins de Bourgogne sont produits dans une longue bande étroite qui s'étend du nord au sud de Dijon à des dizaines de kilomètres dans la région Lyon. Les vignobles de Bourgogne se caractérisent par leur petite taille, la plupart ne dépassant pas 10 hectares, et visent donc plus sur la qualité que sur la quantité. La plupart de la production est effectivement exportée à l'étranger. Les vins de Bourgogne sont à la fois blanc, produit avec des raisins Chardonnay, pinot noir rouge. De cette variété en particulier dans le vin de Bourgogne est produit le plus cher et prestigieux dans le monde, le célèbre Romanée-Conti, produit de seulement 1,8 hectares éponyme Grand Cru de Vosne-Romanée, la société de monopole. D'autres vins produits en Bourgogne sont Chablis dans la région d'Auxerre et du Beaujolais. De la Bourgogne est censé provenir d'une des variétés les plus populaires dans le monde, la Chardonnay, doit son nom au pays Chardonnay, dans le sud de la région. En fait, la version la plus plausible est qu'il veut Chardonnay importée en France en revenant de Palestine Croisés, dont la vigne est originaire, qui a apporté avec eux les graines de vin et de raisin appelé en hébreu Shaar-Adonaï, ou « Porte de Dieu », en référence à la ville sainte de Jérusalem, entourée de murs. Il serait donc une distorsion de la prononciation française hébreu sha'har-adonay est devenu Char-Donnay. Et cela signifie que le village de Chardonnay pour dériver du nom du raisin et non vice versa.

cuisine

Vins d'accompagnement, la Bourgogne a une cuisine très raffinée et variée à tel point qu'il est considéré, avec la ville de Lyon, au cœur de la gastronomie française. Parmi les plats les plus célèbres:

  • boeuf bourguignon
  • Coq au vin
  • moutarde Dijon
  • Ruffey des asperges
  • truffes de Bourgogne
  • Escargot bourguignon
  • œufs en meurette
  • Poulet Gaston Gérard
  • kir
  • fromage bleu prosciutto
  • jambon à la Chablisienne
  • ratafia Bourgogne (liqueur)
  • Poulet de Bresse
  • Epoisses (fromage)
  • Chaource (fromage)
  • Anis de Flavigny

notes

  1. ^ Bruno Migliorini et al., Lemme Feuille « Bourgogne », en Multimédia italien Dictionnaire multilingue et l'orthographe et prononce, Rai Eri, 2007 ISBN 978-88-397-1478-7.
  2. ^ la Muse, De Agostini, Novara, vol. II, p. 355-359
  3. ^ univers, De Agostini, Novara, vol. II, p. 365-366

bibliographie

  • C.Oursel, L'art de Bourgogne, Paris-Grenoble 1953
  • V.Perret, La Bourguignonne sculpture au XII et au XIII siècle, Paris, 1914

Articles connexes

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liens externes

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