s
19 708 Pages

Le sérum fœtal bovin
de sérum bovin fœtal pour les cultures cellulaires.

la de sérum bovin fœtal, souvent désigné par l'abréviation FBS (ou FCS, Anglais sérum de veau foetal, sérum fœtal veau) Est un liquide constitué par la fraction du plasma Le sang restant après la coagulation du sang puis la conversion de fibrinogène en fibrine.[1] sérum fœtal bovin est un produit secondaire de l'industrie viande, obtenu à partir de sang qui est recueilli à partir de fœtus de bœuf enceinte au cours du processus de abattage par l'intermédiaire d'un système fermé de capteurs qui garantissent stérilité. sérum fœtal bovin est le plus largement utilisé pour le supplément d'entretien in vitro de cultures cellulaires de cellules eucaryotes. L'addition de sérum à milieu de culture Il est fondamental à la fourniture de facteurs de croissance, hormones, chélateur et la détoxification de substances qui induisent la survie et la prolifération des cellules en culture. L'origine de sérum foetal est caractérisée par une concentration plus élevée de facteurs de croissance et des niveaux inférieurs de anticorps par rapport à du sérum provenant d'un individu adulte.

Production de lactosérum

sérum fœtal bovin est un produit secondaire de l'industrie de la viande, il est obtenu à partir sang recueillis dans les abattoirs commerciaux de bovins élevés pour produire de la viande pour la consommation humaine. La première étape de production consiste en la collecte de sang du foetus. Le sang est habituellement recueilli par ponction cardiaque, en insérant l'aiguille à travers le côtes de cage thoraciqueCe système réduit le risque de contamination sérum par des micro-organismes l'environnement ou du fœtus lui-même. Le sang est ensuite recueillie dans un récipient stérile et laissé coaguler.[2] Le caillot est ensuite évacué par centrifugation: L 'hémoglobine restant en solution est responsable de la coloration jaune du sérum.

La deuxième étape du procédé consiste à filtration, typiquement à travers un filtre à membrane ayant un diamètre de pores de 0,1iM. Si destiné au marché, le sérum fœtal bovin est soumis à des contrôles de qualité rigoureux et est accompagnée d'un certificat d'analyse qui montre, en plus des données sur l'origine et le traitement du produit, des informations sur l'effet sur la croissance cellulaire, la présence des micro-organismes et la présence de mycoplasmes, virus, endotoxines, l'hémoglobine, des anticorps et protéine Total.

utilisation

Le maintien de lignées cellulaires in vitro Il nécessite des conditions qui simulent l'environnement qui est présent in vivo pour ce type de cellule particulier. la milieu de culture Il contient principalement glucose et les acides aminés avec des fonctions d'énergie, mais un grand nombre de lignées cellulaires eucaryotes nécessitent d'autres facteurs (principalement les facteurs de croissance) et oligo-éléments pour survivre et proliférer: Ces siostanze fournies par le sérum. sérum fœtal bovin contient protéines plasmatiques, facteurs de croissance, des facteurs d'adhésion, minéraux, chélateur, vitamines, électrolytes et d'autres substances qui favorisent la survie et la prolifération de cellules maintenues en culture.[3] Le sérum, cependant, étant un fluide biologique prélevé chez les animaux (et non artificiellement produit), introduit de nombreuses variables dans le système de culture cellulaire, étant donné que la concentration des différents composants peut varier en fonction des beaucoup.[4] Le sérum est conservé gelé afin de préserver la stabilité des composants.

Il est principalement utilisé dans la production de vaccins [1], de développer des cultures de cellules (des origines humain et animaux) présents en eux et nécessaires à la création du même.[2]

éthique

Le développement de méthodes in vitro comme alternative à l'expérimentation animale Il a mis en évidence l'aspect contradictoire de l'utilisation de sérum de veau fœtal. les questions éthique Ils sont principalement concentrés sur la souffrance du fœtus lors de la collecte de sérum. Le petit-lait est en effet pris du fœtus après la mort du bétail enceintes, après la suppression des 'utérus. La perte de la circulation sanguine maternelle provoque la mort du fœtus en quelques minutes après la privation oxygène. Les opérations de collecte de sérum commencent plus tôt à 5 minutes de la mort (temps de la mère requis pour les opérations éviscération) Et durent jusqu'à 40 minutes après la mort du même. Le temps entre la mort de la mère et la collecte du lactosérum du fœtus est suffisamment longue pour être considérée comme faible probabilité de l'activité cérébrale chez le fœtus, mais vous ne pouvez pas exclure que, au moins dans certains cas, les opérations de récolte sont la cause de la douleur et de la souffrance chez le fœtus. Dans la discussion éthique, il est encore nécessaire d'équilibrer les risques liés à la souffrance animale et les avantages obtenus par l'utilisation de sérum de veau foetal, dans la recherche et l'industrie.[2][5]

la production et le commerce mondial

On estime que le nombre de fœtus de bovins dont est prise le sérum est de l'ordre de 2 millions d'unités par an.[2] Chaque année ainsi recueilli plus de 500 000 litres de lactosérum,[6] avec une tendance en forte hausse en raison de la demande croissante des industries et le développement de méthodes in vitro. Les grandes entreprises qui recueillent le sérum font partie de Association internationale de l'industrie Serum (AIMS), une association qui assure les normes de qualité et de production déterminées.

législation

La production de sérum pour l'industrie de la biotechnologie et de la recherche est très réglementé, car ils sont réglementés le commerce et l'importation de produits dérivés d'animaux. La réglementation en vigueur sur l'importation de produits dérivés d'animaux Europe a été décrit dans le règlement (UE) 1774/2002[7] et par la suite remplacé par le règlement (UE) 1069/2009.[8]

notes

  1. ^ "Sérum." Encyclopædia Britannica. 2009. Encyclopædia Britannica en ligne. 29 avril 2009 http://search.eb.com/eb/article-9015704
  2. ^ à b c C. Jochems, et al., L'utilisation du sérum fœtal bovin: Problème éthique ou scientifique?, en Fonds pour le remplacement des animaux dans les expériences médicales, vol. 30, n ° 2, 2002, pp. 219-227. Récupéré le 30 Janvier, 2013.
  3. ^ P. J. Prix, E.A. Gregory, Relation entre la promotion de la croissance in vitro et les propriétés biophysiques et biochimiques du supplément sérique, en in vitro, vol. 18, nº 6, 1982, pp. 576-584, PMID 7118138.
  4. ^ G. straunthaler, Alternatives à l'utilisation de sérum bovin f? Tal: culture cellulaire sans sérum, en ALTEX, vol. 20, nº 4, 2003, pp. 275-281, PMID 7118138.
  5. ^ J. van der Valk, D. Mellor, R. Marques, R. Fischer, F. Gruber, G. Gstraunthaler, L. Hellebrekers, J. Hyllner, F.H. Jonker, P. Prieto, M. Thalen, V. Baumans, La collection humaine de sérum de veau fœtal et des possibilités de cultures de cellules sans sérum et de tissus, en Toxicologie in vitro, nº 18, 2008, pp. 1-12, DOI:10.1016 / j.tiv.2003.08.009.
  6. ^ J. Hodgson, Pour traiter ou ne pas traiter: telle est la question pour le sérum, en Bio / Technologie, nº 13, pp. 333-334, 337-338, 342-343.
  7. ^ Journal officiel des Communautés européennes, 1774/2002
  8. ^ Journal officiel de l'UE, 1069/2009

liens externes