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matricaire balsamita
Frauenminze Avril 2012.jpg
classement Cronquist
domaine Eucaryotes
uni plantae
Superdivision spermatophyta
division Angiosperme
classe magnoliopsida
sous-classe Asteridae
ordre asterales
famille Asteraceae
sous-famille Asteroideae
tribu Anthemideae
subtribe Tanacetinae
sexe matricaire
espèce T. balsamita
APG Classification
uni plantae
(clade) angiospermes
(clade) eudicots
(clade) base Tricolpate
(clade) Asterids
(clade) Euasteridi II
ordre asterales
famille Asteraceae
sous-famille Asteroideae
tribu Anthemideae
subtribe Anthemidinae
nom binomial
matricaire balsamita
L.
synonymes

majors balsamita Desf.
balsamita odorante
Chrysanthemum balsamita, L.
pyrèthre balsamita
pyrèthre majus

les noms communs

Herbe amère, grecque Monnaie,
balsamita,
Saint-Pierre Herbe,
Herbe de Santa Maria,

matricaire balsamita L. est une plante appartenant à famille (taxonomie) tout Asteraceae ou composite [1] et genre (taxonomie) matricaire. Dans les différentes régions d ' Italie Il est connu sous plusieurs noms locaux pouliot, matricaire, bonne herbe, herbe de la madonna, l'herbe de Saint-Pierre, de Santa Maria herbe, fritola ou Monnaie grecque; grandi comme herbe dans les jardins. talcolta est utilisé synonyme Chrysanthemum balsamita ou majors balsamita.

distribution

Cette plante est originaire 'Asie occidentale et Caucase. Il vit dans les régions tempérées et est donc parfaitement situé dans Europe, en Afrique du Nord et Amérique du Nord[2].

description

le balsamita est une plante herbacé jusqu'à 1,2 mètres de haut, vivace et feuillue. il a feuilles simple, ovale, vert vif, avec une forte odeur semblable à menthe. la fleurs Ils sont regroupés en petits têtes de 5 à 6 mm de diamètre, à leur tour regroupés en corimbi.

Elle aime les sols frais, les bois humides et les berges des rivières.

utilisations

Dans la cuisine

Ses feuilles sont utilisées pour les sauces, les farces, omelettes, jeu, ce qui donne une saveur semblable à la menthe, mais un peu amer. Il est l'ingrédient principal du remplissage Tortello Amaro Castel Goffredo, un Traditionnelles agro-alimentaires la région Lombardie. Les feuilles sont généralement récoltées avant la floraison. Ils sont utilisés frais ou peuvent être congelés et utilisés plus tard.

en Herbals

il a utilisé à base de plantes pour son antispasmodique, carminative, diurétique, emménagogue. le balsamita est un 'herbe médicinale et 'herbe officinale.

Volci connexes

  • herbe

histoire

matricaire balsamita
Feverfew balsamita (cultivars)

Pendant des siècles, il a été cultivé pour son odeur agréable (d'où son nom, du grec « Balsamon »), ainsi que pour leurs propriétés médicinales. L'origine de la Balsamite orientale est: était connu pour les Egyptiens, les Grecs et les Romains (qui lui a probablement pris en Angleterre). Culpeper, herboriste du XVIe siècle, l'appelle « commune ». Les colons apportèrent en Amérique, où actuellement, dans les pays de l'Est et du Moyen-Orient, pousse sauvage le long de la route. Dans les temps anciens ses fleurs ont également été utilisés comme un signet dans bibles (de ce tire son nom commun herbe Bible)[2].

en 1987, propriétés aromatiques de cette plante a été dédié la chanson « L'herbe de Saint-Pierre », le Giorgio Conte.

notes

  1. ^ (FR) Tanacetum L. balsamita, en La liste des plantes. Extrait le 15 Septembre, 2016.
  2. ^ à b Maria Luisa Sotti, Maria Teresa de Beffa, Les plantes aromatiques. Toutes les espèces les plus communes en Italie, Milan, Editoriale Giorgio Mondadori, 1989 ISBN 88-374-1057-3.

bibliographie

  • Maria Luisa Sotti, Maria Teresa de Beffa, Les plantes aromatiques. Toutes les espèces les plus communes en Italie, Milan, Editoriale Giorgio Mondadori, 1989 ISBN 88-374-1057-3.
  • Funk V.A., Susan A., Stuessy T.F. et H. Robinson, Classification des Composées (PDF), Dans Systématique, Evolution et biogéographie Composées, Vienne, Association internationale pour la taxonomie végétale (IAPT), 2009.
  • Douglas E. Soltis, Pamela S. Soltis, Jeff J. Doyle, systématique des plantes moléculaires 2, Volume 2, États-Unis, Kluwe Academic Publishers, 1998, p. 419.
  • Paolo Polettini, Luciana Corresini, Le jeu d'herbe amère, 2e éd., Viadana, 2004 ISBN 978-88-87942-95-8.

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