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kotatsu
Un moderne kotatsu japonais
kotatsu
La partie inférieure d'un kotatsu chauffé avec une résistance électrique
kotatsu
chauffage Types
kotatsu
un kotatsu exposés à la période Edo Fukagawa Edo Museum Tokyo
kotatsu
Mametan (豆 炭) Les briquettes de charbon utilisés principalement au début du XXe siècle comme une source de chaleur pour la kotatsu

la kotatsu (炬 燵?)[1] est le cadre en bois d'une table basse, au-dessus duquel est placé un futon ou une couverture lourde. Au-dessus de la couverture est présente une surface de support pour permettre l'utilisation en tant que table normale, tandis que sur la face inférieure de la structure est montée une source de chaleur (typiquement une résistance électrique). Les Kotatsu sont utilisés presque exclusivement au Japon.[2]

histoire

L'histoire de kotatsu commence en période Muromachi (Correspondant au XIVe siècle).[3][4] Ses origines proviennent du système de cuisine japonaise traditionnelle connue sous le nom irori, qui comprend une cheminée situé au milieu d'une pièce couverte tatami.[5] A partir du XIVe siècle, il a été introduit une session autour all'irori, séparant ses fonctions de cuisson des aliments à ceux d'un lieu de rencontre pour les membres de la famille. En plus d'une structure en bois située au-dessus all'irori il a été mis une couette (appelé oki) Ce piégées et la chaleur localisée du brasero sous la structure.[6][7] Cet ancêtre primordial a été appelé kotatsu Horigotatsu. Le mot japonais Horigotatsu (掘 り 炬 燵) résultant de l'union de kanjis 掘 - り (fossé, puits), 炬 (torche ou feu), et 燵 (chauffe).[8]

La réalisation de 'horigatsu Il a été légèrement modifié période Edo, au XVIIe siècle. Ces changements ont considéré le sol autour de tous 'irori, où il a commencé à réaliser un trou de forme carrée autour du brasero. La structure en bois horigatsu Il a été placé autour de ce trou, formant un foyer. La couverture a été placée toujours sur la structure, la création d'un endroit chaud où il pourrait obtenir leurs jambes en position assise.

la kotatsu mobile ont été créés plus tard sur le concept de horigatsu, et la propagation par l'utilisation partagée des tatamis dans les foyers japonais. Les braises ne sont plus placés à l'intérieur du 'irori mais à l'intérieur d'un pot de cruche qui a été placé sur le sol; de cette manière il était possible de positionner le kotatsu là où il voulait. ce modèle kotatsu Il est connu sous le nom okigotasu. Dans le mot japonais okigotatsu (置 き 炬 燵) provient de l'union de kanjis 置 き (lieu), 炬 (torche ou feu), et 燵 (chauffe).[9]

Dans l'électricité du milieu du XXe siècle remplacé le charbon comme source de chauffage, et il était possible de fixer une résistance électrique de la structure kotatsu au lieu d'utiliser le brasero d'argile. De cette façon, il est devenu plus facile de se déplacer kotatsu à volonté, et cela a contribué à sa propagation dans les foyers japonais.[10]

types kotatsu

À l'heure actuelle au Japon, nous utilisons deux types de kotatsu, qui diffèrent entre eux pour la structure et pour le type de chauffage:

  • électrique: Le modèle moderne de kotatsu (oki-gotatsu (置 き 炬 燵?)) Il est composé de la trame d'une table, sur la face inférieure de laquelle une résistance électrique est fixe. La source de chaleur est, comme déjà dit, une évolution du pot en terre cuite traditionnelle dans laquelle les braises ont été placés. Dans la structure du kotatsu Il est généralement légèrement en futon ou une couverture. Un second futon (lourd) est placé sur le dessus de la kotatsu, et au-dessus cela, il est placé sur la surface de la table. La résistance électrique fixé à la face inférieure de la table chauffe l'espace sous les couvertures.
  • Un charbon: Le type le plus traditionnel de kotatsu est constitué par une table disposée au-dessus d'une fosse creusée dans le sol et en profondeur d'environ 40 centimètres (Hori-gotatsu (掘 り 炬 燵?)). Un plus chaud de charbon est placé dans le plancher de la fosse, le long de ses murs ou, comme dans le cas de moderne kotatsu, fixé au châssis de la table. quelques-uns kotatsu Pit sont également équipés d'une résistance électrique.

L'utilisation

A ce jour la kotatsu Il est formé par une résistance électrique fixé au bâti de table, qui peut être réalisé aussi bien que le bois traditionnel aussi avec du plastique ou d'autres matériaux. Habituellement, une couverture est drapée autour du cadre sous la table. Cette couverture est couverte par un second couvert plus lourd nommé le kotatsugake (火 燵 掛 布?). la Kotatasugake souvent, ils ont une fonction décorative, et peuvent être conçus pour correspondre à l'ameublement de la maison[11]. Pour vous réchauffer assis sur le sol ou sur la zabuton[12], mettre ses jambes sous la table avec la partie inférieure du corps enveloppé par kotatsugake. la kotatsu Il a été conçu en pensant aux vêtements traditionnels japonais qui permettent à la chaleur d'entrer dans le fond des vêtements et sortir du cou, ce qui leur permet de se réchauffer le corps entier.

La plupart des maisons japonaises ne sont pas isolés efficacement comme ceux en Occident et ne sont pas équipées de systèmes de chauffage central pour chauffer les différentes salles. Faire chauffer la maison est très cher, aussi bien à l'isolation thermique insuffisante pour une exposition aux appartements courant d'air. L'utilisation de kotatsu Il permet à une source de chaleur relativement peu coûteux de faire confiance pendant les mois d'hiver, en tenant compte du fait que les futons peuvent retenir l'air chaud. Les familles peuvent choisir de concentrer leurs activités dans la pièce où il est placé kotatsu pour économiser sur les coûts d'énergie[13]. Pendant la saison estivale, la couverture est retirée et kotatsu Il peut être utilisé comme une table normale.

Vous pouvez dormir sous kotatsu, bien que normalement le corps d'une personne (à moins qu'il soit très faible) n'est pas complètement couverte par le futon. Dormir sous la kotatsu Il est considéré comme acceptable pour les siestes, mais il est idéal pour le repos de la nuit pour plusieurs raisons: le corps est pas complètement couvert et chauffé dans un non uniforme; la table est courte et il est possible de toucher accidentellement les éléments chauffants en mouvement pendant le sommeil, s'exposant au risque de coups de soleil. Les enfants ont dit que s'ils dorment sous kotatsu prendre un rhume; cependant, il est souvent le cas des animaux (comme les chats) dormir sous la kotatsu être en mesure d'être avec leur corps entier à l'intérieur du couvercle - d'une manière semblable aux chats qui dorment à côté des bouches de chauffage par le sol dans les pays occidentaux (les maisons japonaises ne sont pas ce type de chauffage).

Pendant les mois d'hiver au Japon kotatsu Il est souvent le centre de la vie familiale. Le soir, les familles se réunissent autour de la kotatsu manger, regarder la télévision, jouer à des jeux et le chat de garder vos jambes au chaud sous la kotatsu[14].

équipements similaires utilisés dans d'autres pays

Un appareil similaire à kotatsu, nommé Korsi Il est utilisé dans Iran.

Un autre élément similaire appelé sandales Il a été largement utilisé depuis des siècles dans Tadjikistan et afghanistan. la sandales Ils sont encore utilisés aujourd'hui dans de nombreuses maisons typiques, où ils sont le lieu où les membres de la famille se réunissent pour manger et se réchauffer[15]

en Espagne en utilisant la "mesa camilla« : Une petite table généralement de forme ronde sous laquelle est placée une source de chaleur (habituellement un brasero), recouverte d'une nappe dense qui remplit les fonctions du futon.

notes

  1. ^ (FR) Denshi Jisho, Trouver des mots: kotatsu, jisho.org. Récupéré le 11 Décembre, 2011.
  2. ^ Description du kotatsu sur le blog inGiappone, ingiappone.wordpress.com. Consulté le 14 Décembre, 2011.
  3. ^ (FR) "Kotatsu", le site http://www.jpn-miyabi.com/, jpn-miyabi.com. Récupéré le 11 Décembre, 2011.
  4. ^ Sandra Buckley, Encyclopédie de la culture japonaise contemporaine, New York, NY, Routledge, 2002, p. 267-268.
  5. ^ Description dell'irori pris du forum « Planète Japon », pianetagiappone.eu. Récupéré le 11 Décembre, 2011.
  6. ^ Charles Dunn, La vie quotidienne dans le Japon traditionnel, Vermont et le Japon, Charles E. Tuttle Co., 1972, pp. 159-160.
  7. ^ Division de l'industrie touristique du ministère des Transports, JAPON Le guide officiel, Japon, Japon Voyage Bureau, 1953, p. 25.
  8. ^ (FR) Le mot Kanji Horigotatsu, it.bab.la. Récupéré le 21 Septembre, 2012.
  9. ^ (FR) Le mot Kanji okigotasu, it.bab.la. Récupéré le 21 Septembre, 2012.
  10. ^ (FR) James Arendt, Comment les Japonais Leurs maisons de chaleur en hiver, kt70.com. Récupéré le 4 Octobre 2017 (Déposé par 'URL d'origine 15 septembre 2013).
  11. ^ (FR) Miho Takeuchi, Introduction à Kotatsu Kotatsugake, designbyaika.com. Consulté le 14 Décembre, 2011.
  12. ^ Zafu et Zabuton, le site http://www.sulgiappone.it, sulgiappone.it. Consulté le 14 Décembre, 2011.
  13. ^ (FR) Tomoaki Sawashima et Naoki Matsubara, « Changements des résidents saisonniers de la Place d'occupation à la Chambre que le comportement Thermoreguration » (abstrait), Dans Journal du système humain-environnement, vol. 7, 2004, pp. 35-46.
  14. ^ « Kotatsu » - Encyclopédie de la culture contemporaine japonaise., New York, Routledge, 2002, p. 267-268.
  15. ^ (FR) Jessica Barry, Afghanistan: poêles sandales, une bénédiction et une malédiction, Comité international de la Croix-Rouge. Récupéré le 23 Décembre, 2011.

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