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Alessandra Guigoni
Alessandra Guigoni

Alessandra Guigoni (Gênes, 20 janvier 1968) Il est un 'anthropologiste et blogueur italien.

biographie

Elle est diplômée en 1993 à l 'Université de Gênes avec la thèse précolombienne civilisation Amérique, rapporteur Luisa Faldini ethnologue. La thèse, mis à jour et révisé, a été publié par la maison d'édition de CISU Rome en 2011 « Ethnographie américain » dans la série. Après l'obtention du diplôme, elle a déménagé à Cagliari, ville où il vit et travaille. Il se spécialise dans 1999 à l 'Université de Florence en relations sociales et interculturelles Sciences et a assisté à la École d'été dans les médias Anthropologie à l 'Université de Hambourg; parmi ses professeurs américains anthropologues Faye Ginsburg, David Hakken et Terence Turner.

Il a collaboré avec le centre de informations Technologies de la communication CRS4 (Centre d'études et de recherche avancée en Sardaigne) (2000/2002) Il a traité la communication médiatisée par ordinateur, ethnographie numérique et communautés virtuelles, écrit le premier manuel italien de la recherche anthropologique sur le terrain cyberespace, Internet pour 'anthropologie, publié à Gênes en 2001. A la fin des années nonante, il a terminé avec succès un doctorat à la 'Université de Sienne sous le guide anthropologue sarde Giulio Angioni et a commencé à travailler sur anthropologie de et Des études alimentaires. Entre 2002 et 2003 explique le concept de Foodscape[1] ou ciborama ou paysage alimentaire, inspiré par le travail de l'anthropologue Arjun Appadurai. Dans le livre Foodscapes la 2004 Il recueille des contributions sur le sujet, y compris l'anthropologue Sidney W. Mintz. Elle a été chargée de cours à Université de Sassari et Cagliari, formateur et consultant pour les institutions publiques et privées pour la recherche et la formation. Vous Ethnographie et ANTHROPOLOGIE honoraire fellow de disciplines et chercheur à l'Université de Cagliari. Il traite principalement de l'histoire et la culture de l'alimentation, la biodiversité agricole, les phénomènes de la mondialisation agro-industrie, le développement rural, le patrimoine alimentaire et les questions liées aux produits italiens typiques et de qualité, en particulier dans les secteurs du pain et des pâtes, des bonbons et secteur laitier en Sardaigne.

Elle est directrice de la série éditoriale Ciborama Arachné pour la publication (avec Anna Luisa Faldini et boîte) et membre du personnel de rédaction de la revue FoodFoodways et le Comité scientifique du magazine Anuac (l'Université nationale des ethnologues). Il est professeur de école d'été Sebastiano Brusco Seneghe (Oristano); Elle collabore avec le Département des sciences sociales et les institutions de l'Université de Cagliari (École anthropologique Cagliari) Et le président ethnologie la Faculté des sciences politiques, Université de Gênes. Il est membre du comité de déontologie Slow Food Cagliari, où il traite de la communauté alimentaire et représentant local Terra Madre. Il a Blog personnel, etnografia.it et écrit un blogueur dans la colonne pour le journal AlterEgo en ligne Lettera43, réalisé par Paolo Madron. Il a collaboré avec des journaux et des magazines, mensuels cuisine de la Corriere della Sera, la rubrique gastronomique du vendredi 'Unione Sarda, le magazine en ligne de l'association Epulae, le magazine AnthroposIatria, le magazine Andersen - Le monde de l'enfance.

travaux

Livres

  • Détachements. Sevrage des enfants étrangers à Cagliari, Cagliari, Arkadia, 2012, pp. 94, ISBN 978-88-96412-58-9.
  • Chimu: l'histoire et la culture du royaume pré-Inca plus Amérique du Sud, CISU, Rome, p. 152, 2011, ISBN 978-88-7975-519-1.
  • Découverte de l'Amérique en Sardaigne. Américaine sarde d'alimentation végétale , AMD, Cagliari, 2009, p. 425, ISBN 978-88-95462-24-0.
  • Anthropologie de manger et de boire , AltraVista, Torrazza Coste, 2009, p. 196, ISBN 978-88-95458-11-3.
  • A.Guigoni, R.Ben Amara (ed) La connaissance et la saveur de la Méditerranée , éditions AMD, Cagliari, 2006, pp.244, ISBN 88-86799-93-4.
  • A.Guigoni (ed) Foodscapes. Styles, les modes et cultures alimentaires aujourd'hui , Polimetrica, Monza, 2004, p. 225, ISBN 88-7699-002-X.
  • Internet pour l'anthropologie , Nom, Genova, 2001, p. 136, ISBN 88-87298-26-2.

notes

  1. ^ la Foodscape Il se compose d'un champ formé par la circulation des marchandises, des idéologies et des pratiques alimentaires locales et mondiales qui imprègnent le monde moderne.
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