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salade israélienne
Salad.jpg
origines
Lieu d'origine Israël Israël
Turquie Turquie
propagation Méditerranée
détails
catégorie contour
ingrédients salade
tomates
concombres
variantes Salade-e Shirazi
 

L 'salade israélienne (juif: סלט ירקות ישראלי) est une plaque joint à la cuisine israélienne, préparé avec tomates et concombres haché. Le plat est pas vraiment une élaboration de la cuisine israélienne originale, se propager d'avant la naissance d 'Israël dans toute la région méditerranéenne, de ce arabe à cette Turc.

Il est généralement surmonté d' huile d'olive et jus de fruits frais citron. De temps en temps, il peut être ajouté persil et oignons saison. jamais au lieu laitue.

Habituellement, les concombres ne sont jamais pelés, la clé du succès de la réussite est d'utiliser des produits très frais et tout déchiqueter aussi fine que possible.

La salade que l'on appelle israélien est servi sur une pita avec falafel ou sur un plat de service. Il a formé l'un des premier petit déjeuner traditionnel israélien avant que les gens ont commencé à dire des flocons de céréales pour petit déjeuner, mais cela reste un plat régulier sur le buffet du petit-déjeuner dans les hôtels israéliens. En Israël, il est un peu correctement même appelé salat Aravi (Salade arabe).

La salade israélienne est très similaire à d'autres salades trouvées dans la cuisine méditerranéenne et d'autres salades Proche-Orient, comme aveugle Salade-e Shirazi (salade Shiraz), Qui, cependant, aussi contient des feuilles de menthe, et Turc[1] çoban salatasi (Salade du berger), qui peut toutefois contenir aussi pepperoni Green a également coupé en petits morceaux.

notes

  1. ^ Ne pas oublier que la cuisine turque a influencé presque tous les aliments Proche Orient, en plus de cela grecque et balkanique.