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Panarda
Lanciano - la cathédrale de Notre-Dame de Ponte.JPG
Type de célébration populaire
date 16 janvier au Villavallelonga, 2 août au Sulmona (Chevalier Giostra), 4, 5, 6 Septembre à Lanciano
célèbre Lanciano, L'Aquila, Luco dei Marsi, Sulmona, Villavallelonga
religion catholique
Date de création 1981 (Lanciano)

la Panarda est un ancien tradition Abruzzes et 'Italie centrale, mis en place une pratique de rafraîchissement aux pauvres.

Bien qu'il soit célébré à plusieurs reprises de différentes municipalités de 'Abruzzes, Il est officiellement reconnu Lanciano, dans le cadre de la célébration du Mastrogiurato.

D'autres centres Abruzzes historiquement reconnus qui organisent la commémoration de Panarda sont L'Aquila, Luco dei Marsi, Sulmona et Villavallelonga.

la tradition

L'importance de l'avoir collectivement repas a toujours eu différentes significations et de base.

Pour les personnes d 'Abruzzes les rituels et sacralité d'honorer l'invité à la table a des racines anciennes. Il naît dans des siècles si tumultueuse et précaire, d'autant plus que le « 500-'600, le rituel de Panarda.

L'étymologie du mot est incertaine. le terme grec casserole signifie « tout », alors que l 'arabe Je brûle Il indique « chaud », « feu »[citation nécessaire]. Il y a encore fait référence à une situation d'abondance, dans ce cas, la nourriture, sans parler de l'aspect social et religieux.

Des dizaines de plats préparés en l'honneur des invités, jamais moins de vingt ans, qui ne pouvait pas s'abstenir d'encourager chaque cours, peine irrémédiables grave offense au propriétaire. Les légendes et chroniques attribuent certains panarde le sens des offrandes votives, tandis que d'autres sont-ils mis en place pour donner un affichage de la puissance et la facilité.

Certains plats ne pouvaient pas visiter tout comme la bouillie, la bouillons et soupes, ainsi que le rôti agneau, la mouton dans "lu cutture", l'agneau "cace et d'ovules", "Pizz'e Foje", la Pizzelle, la haricots avec « Panette », vient compléter le menu avec poisson rôti, fruit et légumes de saison, charcuterie et fromage.

Les plats certainement suivi le développement du temps, que, avec l'arrivée de tomate dans l'usage quotidien des nuances étaient nouvelles et plus larges et variegazioni. Le Panarda est sans fin, et est souvent assorti à des veillées de prière, surtout pendant les célébrations en l'honneur de abbé Saint-Antoine.

La nécessité de renforcer les amitiés et les alliances, ainsi que les besoins syndicaux de la communauté, étaient probablement la motivation derrière ces banquets sans fin, qui bien sans doute déjà consommé avant de nombreux événements religieux qui accompagnent aujourd'hui panarde

Le Panarda en partie Mastrogiurato Lanciano

Panarda
les photos retouchées de historique Lanciano

Au cours de la saison des fêtes de la soi-disant « Semaine médiévale », à savoir septembre à Lanciano, en province de Chieti, il y a le dîner traditionnel de Panarda. Officiellement, la 1981, cette tradition a été incluse dans la semaine de la célébration partie Mastrogiurato la ville.

la Panarda, Par conséquent, Mastrogiurato est une grande fête qui a lieu exactement les deux derniers jours d'Août, lors de la célébration de la fête de Sant'Egidio. Ses origines sont très anciennes, datant de la seconde moitié du XVe siècle, bien que la légende elle a été fondée par le roi Charles II le Boiteux quand il a ouvert pour la première fois 1304 le Mastrogiurato près Naples.
A Lanciano aux Musées du Saint-Esprit dans la cour de jardin autour de porche de l'ancien monastère médiéval, il a tenu une grande table où sont servis toutes sortes de plats, de la soupe de Farro avec jarret d'agneau.

Histoire de Panarda à Lanciano

Le Panarda, Lanciano selon la tradition, a été célébrée pour la première fois Lanciano plein Renaissance. Le châtelain de la ville ou l'un des quartiers historiques exactement a décidé au début de Septembre pour organiser un gigantesque festival entièrement dédié aux habitants de la ville. Pour ce qu'il a fait pour « adoucir » les relations entre riches et pauvres dans le comté, pendant des siècles sont restés dans l'opposition. Ainsi, toujours dans l'église du Saint Esprit (aujourd'hui désacralisée) était le hobereau imbandire planches longues et larges de sorte que presque toute la ville de Lancaster pouvait s'asseoir là et assister au banquet. Un coup de canon a marqué le début du rituel du service de repas, ce qui pourrait compter 40 à 50 cours. Un préposé au service et à la sécurité: le « gardien de Panarda » Il a assuré que tout allait selon les règles sans troubles. Si Populate surpris certains qui ont refusé de participer au service de repas ou qui n'a pas fini sa portée dans l'air tirer un coup de fusil. S'il a été déterminé à fuir ou ne pas manger mais il a été capturé et puni sévèrement.
Selon le calendrier des jours de la célébration Mastrogiurato, Panarda est placé entre les quatrième, cinquième et sixième selles soir sept jours de fête.

La partie Panarda de Chevalerie Tournoi de Sulmona

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Le Panarda Manaresca

Une interprétation importante de Panarda a également lieu dans la ville de Sulmona. Cette reconstitution historique et culturelle que tous les autres panarde fait référence aux vestiges du passé dans la vallée Peligna où les seigneurs féodaux du temps à l'occasion d'événements annuels (comme par exemple. La récolte, la récolte de blé, le meurtre du porc, etc. ) a promis d'organiser des déjeuners somptueux réel de se rencontrer et remercier leurs seigneurs féodaux pour leur travail qui avait le soutien et la source de la richesse autour de la Feudo et le seigneur féodal lui-même. Dans la ville de Sulmona cet événement important est entièrement planifié et organisé par « Sestiere Porta Manaresca » dans le cadre des événements mis en œuvre par les éditions annuelles de Chevalerie Tournoi de Sulmona qui ont lieu dans la période entre la dernière semaine de Juillet et la première semaine de août.





Panarda
Un moment de Panarda Manaresca

L'événement est organisé à Sulmona sur la place Largo Palizze, le siège historique du district, où une seule table en forme de fer à cheval est mis en place où les invités prennent place sur un côté seulement d'avoir la vue sur le centre de la place où sont organisées diverses charmant spectacle (cocardières, trompettes, Tamburini, danses Renaissance, médiévaux, représentations duels Théâtre, cracheurs de feu, musique Renaissance, etc.), tous ouverts pour rappeler les gloires des nombreux cours de la Renaissance de l'Italie entre 1400 et 1600. environ 100 convives présents dans les différentes éditions annuelles sont divertis par un menu hautement qualifié se compose de canonique « 24 Apportez » étudié et préparé par la direction du district avec le conseil actif et sous la supervision d'une importante organisation et de réalisation chef Ristoratori de la ville de Sulmona. Elle propose également une carte des vins est généralement importante de 6/7 étiquettes tous conçus spécifiquement pour accompagner et mets à des propositions importantes.






Panarda
Le célèbre arrangement des tables de « fer à cheval »

Il convient également de mentionner l'attention maniaque à tous les détails historiques dans l'organisation de l'événement allant de la place de réglage (où ils ont couvert tous les panneaux routiers avec les symboles du district, toutes les portes de garage et non historique couverts avec des portes fausses faites à cet effet par le personnel et deux énormes rideaux comme une sorte de rideau dans les deux entrées d'événement), la table de mise en scène (toutes organisées au niveau du dîner aux chandelles et où il n'y a pas d'ustensiles, de plastique, au contraire, ils se composent de plats, napperons, verres, pichets et paniers porte-pain en céramique et personnalisé avec les symboles du district par des maîtres potiers de la ville) et les chaises absolument en bois avec des coussins faits à la main, se terminant par tout le personnel présent sur la place (Maître de Panarda, Waiters, Insiders vin, préposés Bougies, maître de cérémonie, des travailleurs des transports Vivande, Président et le greffier Spectacles, Dame accompagnent et tous les Helpers) absolument en costumes historiques avec la seule exception étant en mesure de porter le costume Écharpes officiels représentant les couleurs du district social.

Panarda
La nourriture représentants

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